О компании

  Рыба и рыбная продукция

  Икра лососевых рыб

  Мясо краба

  Рыбное филе

  Рыбные консервы и пресервы

  Горбуша

  Кета

  Кижуч

  Нерка

  Чавыча

  Камбала

  Фотогалерея

  Карта сайта

 

Мясо краба

Мы рады приветствовать Вас на страницах нашего сайта!

На выгодных условиях нами реализуется мясо краба самого высокого качества.

Под панцирем, тело данного беспозвоночного покрыто пленкой (от ярко-красного до бледно-красноватого цвета). Это основа будущего нового панциря при смене старого. Съедобно мясо конечностей и абдомена (брюшка). В сыром виде оно имеет консистенцию студня и сероватый цвет. После варки  становится  белым  и  волокнистым. Выход мяса от веса живого краба 28- 35%. В состав красящих веществ его крови входит не железо, а медь. Съедобное мясо расположено в панцире ног (ходильных конечностей), правой клешне (гораздо более мелкая левая обычно не используется), а также в корпусе (абдомене). Наиболее крупное и ценное мясо расположено в толстой трубке ног (бедре). В трубке, соединяющей конечность с головогрудью, находится рыхлое мясо («розочка»). Для приготовления консервов вареное крабовое мясо извлекают из панциря, сортируют и обрабатывают раздельно. Из поврежденных кусков и обрезков приготовляют лапшу: мясо разрывают до волокон, удаляют окрашенные волокна, хитиновые пластинки, остатки панциря и жабр, затем промывают в воде и отжимают для отделения ее избытка. Лапшу белого цвета используют для консервов.

Прайс-лист на мясо краба

Мясо краба в ж/б  240г в/с экстра консервы 240гр От -3 до +5 С 2 года
Мясо краба в ж/б  240г 1сорт  консервы 240гр От -3 до +5 С 2 года
Мясо краба в ст/б твист 390гЭкстра консервы 390гр От -3 до +5 С 2 года
Мясо краба в ст/б твист 500г Эстра консервы 500гр От -3 до +5 С 2 года
Мясо краба в ст/б твист 200гЭкстра консервы 200гр От -3 до +5 С 2 года
Мясо краба в ст/б твист 210гЭкстра консервы 210гр От -3 до +5 С 2 года
Салат из мяса краба,риса,моркови» в ж/бN38 185г консервы 185гр От 0 до +20 С 1,5 года
Салат из мяса краба,морской капусты,риса,моркови» в ж/бN38 185г консервы 185гр От 0 до +20 С 1,5 года

Мы предалагем продажу мяса краба на взаимовыгодных условиях. Обращайтесь к нам, мы всегда будем рады видеть Вас нашими клиентами.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100